2025年8月新商品入荷しました‼ 刃渡り180㎜の黒打ち文化包丁（新品未使用）です。鍛冶は池田刃物製作所の池田美和氏で、 研ぎは野村祥太郎氏が手掛けた職人の卓越した技術が光る逸品です。 厳選された白2鋼を使用していますので切れ味抜群で料理の楽しさを一層引き立てます。 銘は「祥太郎作」にノムラ刃物の矢羽家紋、裏の刻印は堺　白二です。 今回は贈答用に対応可能なオリジナル桐箱仕立てで、包丁には堺打刃物の伝統証紙も貼られています。 また野村さんの印が入った簡易証明書も別途お付けしますので安心してご購入頂けるオススメの商品になっています。 数が限られていますので気になる方はお早めにご検討頂ければと思います。 ※刃先が非常に鋭利ですので、取り扱いには十分にご注意ください。

刃渡り180㎜の三徳・文化包丁（新品未使用品）です。 鍛冶は池田刃物製作所（池田美和氏）で、研ぎは堺のレジェンド研ぎ師（野村祥太郎氏）が両面木砥仕上げ、切刃ボカシ加工に手掛けた職人の卓越した技術が光る逸品です。 厳選された白2鋼を使用しており切れ味抜群で、柄は辰巳木柄製作所の水牛角朴八角柄を使用。裏の刻印は堺　白二 本鍛練です。 今回は贈答用に対応可能な桐箱をご用意し、包丁には伝統的工芸品を保証する伝統証紙も貼られており、また別途野村さんの印が入った簡易証明書もお付けしておりますので安心してご購入頂ける商品かと思います。 数が限られていますので気になる方はお早めにご購入頂ければと思います。 ※刃先が非常に鋭利ですので、取り扱いには十分にご注意ください。