2025年8月新商品入荷しました‼ 当ショップ限定で販売しています人気の柳切付け型（刃渡り27㎝）で、厳選された白2鋼を使用した新品未使用品です。 研ぎは堺伝統工芸士の野村祥太郎氏が手掛けており仕上がり抜群で、水牛角朴八角柄が付いていて更に高級感のあるオススメ品です。 銘は「祥太郎作」とノムラ刃物の矢羽家紋、裏の刻印は　堺　白二　本鍛練　別打です。 この包丁を作っている鍛冶屋は森永刃物製作所さんで私のYouTubeでも紹介しておりますので宜しければ一度ご覧になって見て下さい。https://youtu.be/u4vGaQ3TrrM 伝統的工芸品（堺打刃物）を証明する伝統証紙が付いており、別途野村さんの印が入ったオリジナル証明書もお付けしていますので、安心してご購入頂ける商品になっていると思います。 限定販売ですので気になる方はお早めにご購入頂ければと思います。 8寸の柳切付けも同時出品しておりますのでお好みのサイズをお選びください。 ※刃先が非常に鋭利ですので、取り扱いには十分にご注意ください。

当ショップ限定で販売しています柳切付け型（刃渡り24㎝）刺身包丁で、狭い厨房でも使い易く厳選された白2鋼を使用した商品です。 研ぎはレジェンドで堺伝統工芸士の野村祥太郎氏が手掛けており仕上がりは抜群で、白水牛角朴八角柄（口輪白水牛部分個体によって多少違いあります）が付いていますので更に高級感があるオススメの逸品です。 研ぎは堺伝統工芸士の野村祥太郎氏が手掛けており仕上がり抜群で、水牛角朴八角柄が付いていて更に高級感のあるオススメ品です。 銘は「祥太郎作」とノムラ刃物の矢羽家紋、裏の刻印は　堺　本鍛練　白二　別打です。 この包丁を作っている鍛冶屋は森永刃物製作所さんで私のYouTubeでも紹介しておりますので宜しければ一度ご覧になって見て下さい。https://youtu.be/u4vGaQ3TrrM 伝統的工芸品（堺打刃物）を証明する伝統証紙が付いており、別途野村さんの印が入ったオリジナル証明書もお付けしていますので、安心してご購入頂ける商品になっていると思います。 限定販売ですので気になる方はお早めにご購入頂ければと思います。 ※刃先が非常に鋭利ですので、取り扱いには十分にご注意ください。