当ショップ限定で販売しています柳切付け型（刃渡り24㎝）の刺身包丁で、狭い厨房でも使い易く厳選された白2鋼を使用した商品です。研ぎはレジェンドで堺伝統工芸士の野村祥太郎氏が手掛けており仕上がりは抜群で、白水牛角朴八角柄（口輪白水牛部分個体によって多少違いあります）が付いていますので更に高級感があるオススメの逸品です。 伝統的工芸品（堺打刃物）を証明する伝統証紙が付いており、別途野村さんの印が入ったオリジナル証明書もお付けしていますので、安心してご購入頂ける商品になっていると思います。 限定販売ですので気になる方はお早めにご購入頂ければと思います。 ※刃先が非常に鋭利ですので、取り扱いには十分にご注意ください。

刃渡り210㎜で家庭や調理人の方でも使い易い両刃の文化包丁（三徳）です。野村祥太郎氏が研ぎ上げた職人の技術が光る逸品です。厳選された白2鋼を使用し柄は水牛角朴の八角柄を使用していますので高級感がありオススメの商品です。 伝統的工芸品（堺打刃物）を証明する伝統証紙付きで、別途野村さんの印が入ったオリジナル証明書もお付けしますので安心してご購入頂ける商品になっていると思います。 7寸サイズは生産数が少ないので気になる方はお早めにご購入頂ければと思います。 ※刃先が非常に鋭利ですので、取り扱いには十分にご注意ください。

鍛冶が森永刃物、研ぎ野村祥太郎の先丸蛸引きです。鋼材は青2鋼墨流しで尺1、柄は黒檀3段銀巻柄で堺伝統マークが付いております。未使用ですが長期保管による傷や汚れがありますので通常よりお得な価格となっております。 野村さんの印が入った商品証明書もお付けしていますので安心してお買い上げ頂けます。 <極上の切れ味と美しいデザイン> -||- <日本の伝統技術と職人の技が結集した逸品> -||- <最高級の素材を使用し、丹精込めて作られた逸品。使い手の心を満たす至高の一刀> -||- ※定期的な手入れが必要です。